Chenopodium quinoa (киноа) или златото на инките, както я наричат, е страхотна супер храна, за която няма да разказвам колко е полезна и вкусна. Интернет пространството е препълнено с информация относно хранителните ѝ качества и колко благоприятна е тя за здравето. По-интересно е как може да се възползваме от киноата и как да приготвим вкусотии с нея.
Ето как аз приготвих тази ценна зърнена култура.
