Здравословното хранене винаги е било приоритет за мен. Затова реших да експериментирам и вместо обичайните десерти с много захар, масло и шоколад, да вложа малко по-нестандартни продукти. Получиха се много вкусни, хрупкави и засищащи сладки със сушени плодове и ядки.

 

 

Оведените ядки се накисват в малко вода и се оставят да поомекнат. Добавят се червените боровинки, тиквените семки и кокосовото мало. Накрая се изсипва разтопеният мед и се бърка до получаването на смес, наподобяваща тесто. Върху хартия за печене се оформят топчета, които после се натискат леко, за да придобият формата на плоска курабийка. Пекат се на умерена фурна за около 30-40 минути. По невероятния аромат ще познате, че са готови!

Ммммм…..